Как се прави Уиски?

Как се прави уиски

Уиски е една от най-популярните разновидности на дестилирани алкохолни напитки, направени от ферментирали зърнени култури. Видът на предпочитаните за целта зърна, варира според региона и типа им –  от употребата на ечемик (изключително популярен в Шотландия), малцов ечемик, ръж, пшеница до царевица (което е основната съставка на американския Бърбън). Изключение прави индийското уиски, което традиционно се прави не от ферментирали зърна, а от ферментирала меласа.

Continue Reading

Видове Уиски

видове уиски

През последните 500 години, уискито получава много внимание от страна на иновативните пивовари от цял свят. От родината му – Шотландия, до всички четири краища на света, се създават много различни, отличителни вариации на тази известна напитка. И това е напълно логично, тъй като няма нищо по-добро от класическа чаша с уиски, ако сте любител на качествените напитки с уникален вкус. Напредъкът в технологията дава възможност производителите да контролират всички аспекти на производството на уиски – от отглеждане на зърнените култури и малца, прибиране на реколтата, подготовката, дестилацията, зреенето, опаковането и транспортирането. Ето и някои от основните видове уиски:

Continue Reading